Siempre hemos escuchado sobre los beneficios de una dieta alta en fibra, es un nutriente fundamental para nuestro organismo y sobre todo para el sistema digestivo. Sin embargo normalmente no consumimos toda la fibra que nuestro cuerpo necesita.

La fibra dietética, que se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres, es conocida por su capacidad de prevenir o aliviar el estreñimiento. Pero los alimentos que contienen fibra también pueden brindar otros beneficios para la salud, como ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de sufrir diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

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